Les ateliers du sabō par OGATA
– découverte sur les cultivars
OGATA sabō vous invite à participer à ses ateliers.
Une occasion particulière pour découvrir la culture ancestrale du thé jusqu’à nos jours,
tout en y abordant le goût et les bienfaits de cette boisson, sa saisonnalité et ses origines.
Nous vous proposons de partir dès à présent, à la découverte des plaisirs du thé chez OGATA Paris.
Les divers procédés de préparation du thé donnent naissance à une palette de goûts variés.
L’atelier de ce mois-ci aura pour thème les cultivars.
Vous pourrez découvrir qu’à l’instar du vin avec les cépages, le thé est riche de ses cultivars. Nous vous ferons découvrir leurs richesses et les différences que celles-ci apportent aux thés.
Nous vous transmettrons nos savoir-faire pour pouvoir profiter à votre tour de la richesse des cultivars.
Une maîtrise particulière des températures en adéquation avec la juste quantité de feuilles vous permettra d’apprécier encore davantage le plaisir de déguster pas un, mais des thés.
Dates : le dimanche 10 avril et le dimanche 24 avril 2022
11h30 – 13h
Lieu : OGATA sabō
Tarif : 80 € par personne
Nombre de places limitées : 8 places par session
Contact : reservation@ogata.com