Paris

RÉSERVATION

Paris
Dans le Marais, un havre hors du temps

Dans un hôtel particulier du XVIIème siècle situé rue Debelleyme, OGATA déploie un monde contemporain empreint de beauté et de sérénité. Dans cet écrin, un sabō (salon de thé japonais), un restaurant, une boutique ainsi qu’une galerie. Une expérience unique, une porte d’entrée vers un autre art de vivre.

Thé
Cuisine
Artisanat
Hospitalité
Culture

La dégustation du thé, le partage d’un repas, l’usage d’un objet, l’appréciation esthétique et la réflexion intellectuelle – OGATA confère des formes nouvelles à chaque pratique de la vie quotidienne, dans une perspective résolument contemporaine. Thé, cuisine, artisanat, hospitalité, culture : OGATA propose une expérience totale fondée sur ces cinq piliers.

Thé

Déguster le thé. Être en lien avec la nature et en recueillir les bienfaits.
Apprécié dès son origine ancestrale pour ses riches vertus, le thé est une boisson précieuse et indispensable. Si la coutume de déguster la consommation du thé est née en Orient, la manière de le déguster varie à travers le monde, selon les aires culturelles, les traditions, les époques et les méthodes de fabrication. OGATA offre divers thés de saison produits selon des techniques japonaises de haute qualité, pour proposer une vision culture contemporaine du thé.

Cuisine

OGATA offre une cuisine empreinte d’une esthétique et d’une sensibilité cultivées en harmonie avec la nature. Pour chaque repas, chaque sake, chaque wagashi, des produits de saison sont sélectionnés avec soin, préparés dans le respect de leurs arômes, et présentés selon un art qui les sublime. OGATA propose une expérience culinaire à savourer avec les cinq sens.

Artisanat

L’artisanat selon OGATA convoque les meilleures pratiques et savoir-faire traditionnels sous une forme contemporaine et durable. Assurant la pérennité de sa discipline, l’artisan lègue son savoir et ses techniques aux générations futures. Pour la table et pour le thé, OGATA propose des objets du quotidien, qui tirent le meilleur parti de chaque matériau.

Hospitalité

L’hospitalité selon OGATA est une attention mutuelle que se portent l’hôte et son invité, dans une relation d’égal à égal. Une sympathie nouvelle naît de cette expérience partagée sollicitant les cinq sens.

Culture

OGATA est un lieu d'expression contemporaine pour les arts, orienté par un regard original. Et si une nouvelle culture naissait de ces rencontres et de ces échanges ?