Les ateliers du sabō par OGATA
– L’infusion du thé japonais
OGATA sabō vous invite à participer à ses ateliers.
Une occasion particulière pour découvrir la culture ancestrale du thé jusqu’à nos jours,
tout en y abordant le goût et les bienfaits de cette boisson, sa saisonnalité et ses origines.
Nous vous proposons de partir dès à présent, à la découverte des plaisirs du thé chez OGATA Paris.
L’ infusion du thé japonais
Les divers procédés de préparation du thé donnent naissance à une palette de goûts variés.
Le thème de cet atelier est les méthodes d’infusion du thé japonais.
Vous pourrez alors découvrir l’art du thé,
ses propriétés, et les manières d’élaborer cette boisson immémoriale.
Nous vous transmettons nos savoir-faire pour pouvoir confectionner à votre tour vos infusions.
Une maîtrise particulière des températures en adéquation avec la juste quantité de feuilles vous permettra alors d’apprécier encore davantage le plaisir de déguster pas un mais des thés.
Dates : le dimanche 16 janvier et le dimanche 30 janvier 2022
11h30 – 13h/ 14h30 – 16h/ 17h – 18h30
Lieu : OGATA sabō
Tarif : 80 € par personne
Nombre de places limitées : 8 places par session
Contact : reservation@ogata.com